珠江商报记者陈适报道：8月13日，由中央电视台纪录频道、广东省鳗鱼业协会、顺德区委宣传部、顺德区农业局和佛山电视台顺德分台联合摄制的3集纪录片《鳗鱼的故事》举行开机仪式，届时顺德品牌将再次登上央视银幕。

鳗鱼，素有“软黄金”“海底冬虫草”之称，顺德是“中国鳗鱼之乡”，早在20世纪80年代后期，顺德就开创了国内土池养鳗的先河，现在出口的活鳗基本上都是从广东所出。所以说鳗鱼的源头在中国，而鳗鱼故事的主体则在南中国的珠江三角洲。

纪录片《鳗鱼的故事》，将用全新的视角，讲述鳗鱼神秘的生活轨迹、探索其作为一种美味食材，如何提升人类体能和智慧，另一方面也会带观众探秘鳗鱼养殖全球产业链条。据了解，《鳗鱼的故事》由《寻味顺德》导演费牖明、刘硕率领原班人马摄制，预计用一年时间拍摄完成。对于本次拍摄的题材，费牖明表示，鳗鱼除了是一种美味的食材，它所体现的顺德的自然环境现状、养殖产业发展情况等也很值得探究，本次拍摄为人们从这些方面更深层次地了解顺德提供了一个很好的切入口。费牖明还介绍，本次纪录片仍然将沿用《寻味顺德》的展现方式，以人物来带动故事，以故事体现主题，以人为视点展开叙述，接下来拍摄团队将对顺德鳗鱼产业进行深入调研，挖掘具有代表性的人物和故事。

作为《鳗鱼的故事》的总策划人，佛山电视台台长罗乐生表示，希望通过本作，挖掘鳗鱼养殖产业所体现的顺德人开放、朴实、勇于探索的精神品质，也在《寻味顺德》的基础之上，再次把顺德美食知名度推向高峰。

而广东省鳗鱼业协会会长周添雄则寄望这部纪录片能够展现鳗鱼作为一种安全健康、富有营养的食材的魅力，也体现顺德鳗鱼产业从业者对质量安全的坚守和担当，以及勇于布局全球的国际化发展视野。

顺德区委常委、区委宣传部部长王勇认为，《寻味顺德》让全国观众了解了顺德美食，了解顺德人尊重自然、因时而作的美食理念和开放包容的文化特征。他寄望《鳗鱼的故事》能够让全国观众，聚焦顺德鳗鱼产业，展现整个产业创新、合作、诚信的企业家精神。