开展秋季开学学校校园及周边食品安全检查

年底前所有公办学校食堂达到B级

珠江商报讯 记者王祥报道：为做好顺德秋季开学学校校园及周边食品安全隐患排查工作，近日区食品药品程监督管理局联合区教育局开展秋季开学学校校园及周边食品安全检查。

据悉，此次联合检查分别对大良、勒流、容桂和杏坛等4个镇（街道）开展检查，现场检查共检查学校食堂4间、食品销售店4 间，校园周边餐饮单位3间。针对发现的问题，检查组责令被检查单位限期整改，同时要求镇（街道）市监分局和教育局做好秋季开学学校校园及周边食品安全监管，保障广大师生饮食消费安全。

学校食品安全一直是区食品药品监督管理局工作的重点，每年的春季和秋季开学前后，区食药监局都会组织开展对学校食堂的食品安全检查，督促学校食堂开展自查，要求自查率达100%，同进加强与教育行政部门的合作，实施监督检查全覆盖。

今年以来，区食药监局先后出动执法人员2368人次，检查学校食堂1225间次，对发现食品安全隐患的学校食堂责令限期整改，同时开展学校食堂负责人和从业食品安全培训，有效提高了食堂食品安全管理员和从业人员的食品安全意识餐饮服务食品安全操作水平。此外，今年7月至11月区食药监局组织集体食堂专项整治，力争在2016年底前，城区所有公办学校（含托幼机构）食堂达到B级，其中城区学校食堂A级比例不低于20%。通过提高学校食堂及其他单位食堂的食品安全量化等级，有效降低单位食堂食品安全风险。